Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 147 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.2 g

Kalorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 39.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1h 10min

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20min

Sauté de dinde aux abricots secs

50min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1h

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Clafoutis petits pois-jambon

1h 15min

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10min

Filet mignon aux nectarines

40min

Calamars vapeur à la catalane

35min