Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 140 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.2 g

Kalorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 39.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1 godz.

Flan de poireaux à la pancetta

50 min

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1 godz.

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 godz. 20 min

Clafoutis petits pois-jambon

1 godz. 15 min

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10 min

Filet mignon aux nectarines

40 min

Sauté de dinde aux abricots secs

50 min

Calamars vapeur à la catalane

35 min

Parmentier de carotte au poisson

1 godz.

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1 godz. 10 min