Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 134 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.2 g

Kalorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 39.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 godz. 10 min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 godz. 30 min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 godz. 20 min

Parmentier de boudin à la patate douce

50 min

Filet mignon aux pruneaux

1 godz.

Gratin de courgette aux lardons

40 min

Endives au jambon

1 godz. 15 min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 godz.

Lapin à la moutarde

1 godz.