Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

4.7 68 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

100 d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre doux
100 g de vermouth type Noilly Prat®
300 g d'eau
40 g de moutarde à l'ancienne
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
400 g de chou frisé coupé en chiffonnade
2 saucisses de Morteau

2 saucissons, à cuire
100 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g

Kalorie 2611 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 min

Porchetta aux herbes

50 min

Echine aux échalotes et au thym

1 godz. 40 min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 min

Parmentier de boudin aux pommes

1 godz.

Filet de poulet sauce poulette

20 min

Palette à la diable

1 godz.

Endives au jambon

1 godz. 15 min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 godz.

Gratin de crozets au jambon

1 godz.