Curry de minibananes aux noix de cajou

Curry de minibananes aux noix de cajou

4.3 40 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions

Składniki

  • oignon moyen, pelé et coupé en quatre
    1
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de bouillon de légumes
    750 g
  • de riz basmati
    200 g
  • de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (4 moyennes), pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
    400 g
  • de chou-fleur en fleurettes
    500 g
  • de crème de coco
    600 g
  • bananes de petite taille, type Frécinette, épluchées et coupées en rondelles de 1 cm environ
    4
  • de pâte de curry jaune doux
    60 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • sel
  • de noix de cajou grossièrement concassées
    2 c. à soupe
  • feuilles de coriandre fraîche ciselées
    quelques
  • citron vert coupé en rondelles
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 641 kcal / 2677 kJ
Białko 13 g
Tłuszcz 35 g
Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...