Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.8 56 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
2 - 3 cucharadas de sal gorda
agua
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ guindilla fresca (opcjonalnie) cortada en rodajas, sin semillas
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.5 g

Kalorie 737 kJ / 176 kcal

Tłuszcz 13.05 g

Błonnik 14.35 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Almejas con salsa de azafrán

30min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Cardo con carabineros

1h

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Alcachofas a la romana

50min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Alcachofas al limón

40min

Calamares encebollados

1h

Alcachofas a la cerveza

45min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30min