Urządzenia i Akcesoria
Alcachofas en salsa verde con berberechos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
-
36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
-
2 - 3 cucharadas de sal gorda
-
agua
-
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
2 - 3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de maicena
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½ pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
200 g de vino blanco seco
-
150 g de agua
-
½ guindilla fresca (opcjonalnie) cortada en rodajas, sin semillas
-
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
6.5 g
Kalorie
737 kJ /
176 kcal
Tłuszcz
13.05 g
Błonnik
14.35 g
Węglowodany
8.2 g
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Menos de 400 kcal
99 Przepisów
Hiszpania
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