Przejdź do głównej treści Szukaj
Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema
4.6 71 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 70 g de queso manchego en trozos
  • 600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de agua
  • 100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
  • 50 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • 500 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.25 g
Kalorie 1289 kJ / 308 kcal
Tłuszcz 18.19 g
Błonnik 3.02 g
Węglowodany 17.96 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primavera - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1(15)

40 min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2(27)

1 godz. 15 min

Volovanes de bacalao

4.1(32)

50 min

Conejo en escabeche

3.9(33)

48 godz. 50 min

Besugo con patatas panadera

4.2(10)

1 godz.

Papilla de harina tostada

4.3(6)

25 min

Solomillo en costra de hojaldre

4.7(67)

40 min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7(12)

1 godz. 10 min

Pastel de salmón

4.3(104)

2 godz. 20 min

Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana

4.1(21)

10 min

Albóndigas de bonito

4.7(71)

45 min

Costillas con miel y mostaza en papillote

4.3(53)

1 godz.