Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
lub 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 654 kJ / 156 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 670 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1j 20 menit
Carote sottovuoto al miele
1j 20 menit
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1j 20 menit
Gamberi in agrodolce sottovuoto
1 Std. 15 Min
Zucca al curry
45 Min
Ananas sottovuoto
1 Std. 15 Min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9 Std. 30 Min
Focaccia con kefir
12 Std.
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 Min
Carote sottovuoto timo e feta
1j
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4j 30 menit
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18h 20min