Przejdź do głównej treści Szukaj
Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto
3.8 10 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 90 g di miso bianco (shiro)
  • 40 g di mirin
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 30 g zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
  • 2 pizzichi di sale
  • 360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670 mg
Białko 4 g
Kalorie 654 kJ / 156 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy
Cottura sottovuoto 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mix di spezie per pan di zenzero

5.0(5)

10 min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

3.7(6)

2 godz. 20 min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

4.4(17)

5 godz. 40 min

Polenta con i funghi

4.3(59)

1 godz. 15 min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

3.1(11)

1 godz. 20 min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

2.9(8)

4 godz. 30 min

Pollo al curry verde

4.7(7)

55 min

Chutney al mango e senape

4.6(14)

1 godz. 10 min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

4.0(14)

45 min

Zucca al curry

4.3(41)

45 min

Carciofi ripieni

4.4(211)

50 min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2(25)

1 godz. 10 min