Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

90 g di miso bianco (shiro)
40 g di mirin
35 g di sake

35 g di acqua
30 g zucchero
1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
2 pizzichi di sale
360 g di melanzane a dadini (3x2 cm)
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670 mg

Białko 4 g

Kalorie 654 kJ / 156 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Cottura sottovuoto 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Involtini vegan estivi

45min

Pane injera

8h 30min

Ricotta (TM6)

16h 30min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1h 10min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Patate speziate

1h 15min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Pasticcio di carne inglese

1h 40min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1h

Zucca al curry

45min