Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 258.3 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 744 kJ / 177.8 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Piatti freddi 102 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante glassate alla melagrana

50 Min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1 Std. 15 Min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 Std. 20 Min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1 Std. 30 Min

Carote sottovuoto al miele

1 Std. 20 Min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 Min

Zucchero al timo

10 Min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 Min

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 Min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 Std. 5 Min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 Std.