Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

4.4 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 fette

Składniki

50 g di Gruviera a pezzi

Impasto

75 g di burro a dadini (1-2 cm) e poi congelato per 30 minuti + q.b.
100 g di farina senza glutine + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
50 g di acqua, fredda
5 g di sale

Ripieno

150 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 575.7 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 1320.2 kJ / 315.5 kcal

Tłuszcz 24.8 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 12.3 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 17 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 godz.

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 godz. 30 min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55 min

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 godz.

Uova in salsa alle erbe e crackers

50 min

Trittico d'autore

2 godz.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 godz.

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1 godz. 30 min

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40 min

Crostini con crema di nocciole e funghi

40 min

Melanzane al miso sottovuoto

2 godz. 45 min

Salmone sottovuoto al mojto

3 godz.