Wersje kompatybilne
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Białko
- 47.2 g
- Węglowodany
- 92.6 g
- Tłuszcz
- 57.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 2625 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45 min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50min
Pulled pork a Cottura Lenta
7 Std.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 Std. 5 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min