Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opcjonalnie)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 88 mg

Białko 36.4 g

Kalorie 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 11.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Carote sottovuoto timo e feta

1 godz.

Trittico d'autore

2 godz.

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55 min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 godz. 30 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5 godz.

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50 min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 godz. 30 min

Calamari Sottovuoto

50 min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 min

Torta salata a formaggio Brie

50 min

Pesto di mandorle e menta

20 min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5 godz. 10 min