Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

4.5 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 raciones

Składniki

50 g de azúcar glas
700 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de queso mascarpone (opcjonalnie)
300 g de leche
3 huevos
50 g de harina de repostería

50 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla muy fría (en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Montaje

16 sobaos pequeños (aprox. 320 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 175.2 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 3650 kJ / 873 kcal

Tłuszcz 56.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 80.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

País Vasco 20 Przepisów
Hiszpania

Repostería. La vida es dulce 120 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake tricolor

4h 30min

Empanada de zamburiñas

1h 20min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3h 15min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2h 30min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17h

Paparajotes (Murcia)

45min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2h

Tarta panal

6h

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Sobaos

30min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min