Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.3 26 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

12 pieces

Składniki

Holy Trinity sauce

oyster sauce
80 g
rice wine vinegar
70 g
Sriracha sauce
40 g

Rice paper rolls

vegetable oil plus extra for greasing and brushing
40 g
fresh shiitake mushrooms
150 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
garlic clove
1
fresh ginger peeled
10 g
pork mince
300 g
white pepper
2 tsp
light soy sauce
45 g
Shaoxing wine
15 g
sesame oil
10 g
water
500 g
rice paper roll wrappers (see Tips)
15
vegetable oil for brushing
sesame seeds toasted, for garnishing
30 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 472.8 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.5 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Matt Sinclair 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Grilled potato salad with pangrattato

Grilled potato salad with pangrattato

40 min

Korean pickled potato salad

Korean pickled potato salad

25 godz. 10 min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1 godz. 10 min

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 min

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 godz.

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35 min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min