Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Barbecued beef with ssamjang sauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Marinated steak
-
beef rump steak partially frozen and cut into thin strips500 g
-
garlic cloves4
-
spring onions/shallots trimmed and cut into halves5
-
palm sugar roughly chopped40 g
-
tamari80 g
-
mirin50 g
-
sesame oil1 tbsp
-
sesame seeds1 tbsp
Carrots with yoghurt dressing
-
carrots peeled and cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
water300 g
-
salt2 tsp
-
piece fresh ginger peeled1 cm
-
garlic clove1
-
fish sauce2 tsp
-
palm sugar roughly chopped10 g
-
chilli powder¼ tsp
-
natural yoghurt40 g
-
pure maple syrup1 tsp
Ssamjang sauce
-
garlic clove1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into halves5
-
soy paste (or soy bean paste - see Tips)40 g
-
chilli paste (see Tips)1 tbsp
-
honey2 tsp
-
sesame seeds2 tsp
-
sesame oil2 tsp
Assembly
-
oil for brushing
-
baby cos lettuce leaves8 - 10
-
fresh mint leaves only, for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
931.7 mg
Białko
31 g
Kalorie
1911.1 kJ /
455 kcal
Tłuszcz
16.9 g
Błonnik
6.9 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Węglowodany
43.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Hoisin pork bowl
45min
Wonton soup
1h
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min
Pork belly ramen
4h 10min
Korean barbecue chicken with rice
45min
Goi muc (squid salad)
45min
Turmeric fried chicken
13h 10min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Vietnamese mixed meat pho
1h 50min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1h
Pork san choy bau
25min