Colombo de porc

Colombo de porc

3.7 41 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
5 gousses d'ail
7 cives coupées en tronçons
25 g d'huile d'olive
800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)
400 g de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)
le jus de 3 citrons verts
1 branche de thym frais
2 brins de persil frais
2 c. à soupe d'épices à colombo
1 c. à soupe de massalé
300 g d'eau
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
1 piment antillais frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47.2 g

Kalorie 2005 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade Antilles 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry d'agneau

Curry d'agneau

1 godz.

Mijoté de porc au paprika

Mijoté de porc au paprika

40 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 godz. 20 min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1 godz.

Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana

50 min

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2 godz. 30 min

Porc vindaloo

Porc vindaloo

2 godz. 30 min

Lapin marengo

Lapin marengo

1 godz.

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 min

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1 godz.