Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 58 kcal / 243 kJ

Białko 5 g

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 327 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All Things Eggs 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1 godz. 25 min

Crispy Shallots and Shallot Oil

Crispy Shallots and Shallot Oil

25 min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1 godz. 45 min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 godz.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 godz. 10 min

Fresh Prawn Paste

Fresh Prawn Paste

1 godz. 20 min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50 min

Yam Rice

Yam Rice

45 min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 min

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25 min

Foochow Nourishing Chicken Soup

Foochow Nourishing Chicken Soup

1 godz. 20 min