Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
2 portions

Składniki

  • whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
    500 g
  • salt
    10 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    10 g
  • wolfberries (goji) soaked to soften
    10 g
  • honey
    10 g
  • fresh ginger slices
    4
  • Chinese red dates pitted
    8
  • Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
    4
  • water plus extra to submerge bag
    1200 g
  • lemon juice
    10 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 403 kcal / 1686 kJ
Białko 49 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...