Przejdź do głównej treści Szukaj
Lamb and fennel ragu

Lamb and fennel ragu
4.7 94 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • brown onion cut into quarters
    140 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    130 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    130 g
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (3-4 cm)
    800 g
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • red wine
    100 g
  • anchovy fillets
    6
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • fennel seeds lightly crushed
    1 tbsp
  • canned chopped tomatoes
    300 g
  • tomato paste
    25 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • shaved Parmesan cheese
    50 g
  • fresh basil leaves only
    1 - 2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 758.6 mg
Białko 49 g
Kalorie 2306.9 kJ / 549.3 kcal
Tłuszcz 34.8 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 11.1 g
Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(22)

14 godz.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1 godz.

Coconut poached chicken salad

Coconut poached chicken salad

4.6(193)

45 min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45 min

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

3.3(6)

2 godz. 55 min

Zoodles with Bolognese Sauce

Zoodles with Bolognese Sauce

5.0(1)

40 min

Beef and cashew nut yellow curry

Beef and cashew nut yellow curry

3.9(72)

25 min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

4.9(14)

26 godz. 15 min

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

3.7(20)

45 min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4.7(162)

4 godz. 35 min

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

4.1(8)

1 godz. 30 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(884)

30 min