Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

4.4 68 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

2 pellizcos de pimienta negra molida
6 pellizcos de sal
30 g de vino blanco
1 conejo en trozos (1000-1200 g)
2 dientes de ajo
10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
200 g de cebolla en trozos
1 cucharada de curry en polvo
300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
300 g de caldo de pollo
200 g de arroz de grano largo
400 g de agua
1 cucharadita de harina (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 872.6 mg

Białko 32.1 g

Kalorie 439 kJ / 410 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 32.8 g

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