Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

4.9 127 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

Malloreddus

270 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
600 g di semola rimacinata di grano duro
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo

40 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
100 g di vino bianco
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
7 foglie di basilico fresche lavate
5 g di zucchero
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere

Terminare la preparazione

pecorino sardo grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1141.3 mg

Białko 28 g

Kalorie 659.5 kJ / 659.5 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 72.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fregola con le arselle

45 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Fregola con le seppie

40 min

Zuppa del golfo

1 godz. 30 min

Panada sarda

2 godz. 55 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 godz. 30 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 godz.

Sugo di cozze e vongole

1 godz. 20 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Sugo all'amatriciana

50 min

Sugo all'arrabbiata

20 min

Ragù di salsiccia

1 godz. 15 min