Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

4.9 121 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

Malloreddus

270 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
600 g di semola rimacinata di grano duro
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo

40 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
100 g di vino bianco
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
7 foglie di basilico fresche lavate
5 g di zucchero
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere

Terminare la preparazione

pecorino sardo grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1141.3 mg

Białko 28 g

Kalorie 659.5 kJ / 659.5 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 72.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti con la bottarga

Spaghetti con la bottarga

25 min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 godz. 20 min

Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

40 min

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1 godz. 10 min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 godz. 45 min

Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

45 min

Baked Beans

Baked Beans

14 godz. 5 min

Cannelloni di carne

Cannelloni di carne

2 godz.

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

50 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 godz. 30 min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1 godz. 15 min