Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7 98 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

16 kawałków

Składniki

Sernik kokosowy

masło do natłuszczenia formy
1 puszka mleczka kokosowego (400 g), mocno schłodzonego (patrz wskazówka)
1250 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
2 jajka
50 g likieru kokosowego, np. Malibu® (opcjonalnie)
220 g cukru
40 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

80 g cukru wanilinowego
75 g skrobi ziemniaczanej

75 g skrobi kukurydzianej

Sos karmelowy

250 g cukru
200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
wiórki kokosowe do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Białko 11 g

Kalorie 1329 kJ / 318 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WIĘCEJ SMAKU 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tarta z truskawkami, kremem śmietankowym i migdałami

1 Std. 45 Min

Ciasto marchewkowo-bananowe

2 Std. 30 Min

Ciasto czekoladowe z bananami i kokosem

1 Std.

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

1 Std. 30 Min

Czekoladowy sernik japoński

3 Std. 30 Min

Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie

1 Std. 45 Min

Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą

4 Std. 30 Min

Sernik tiramisu

12 Std. 15 Min

Sernik bananowy

7 Std. 55 Min

Sernikobrownie z malinami

6 Std. 40 Min

Ciasto marchewkowe

2 Std. 15 Min

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8 Std.