Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki
TM5 TM6

Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

3.3 (16 ocen)

Składniki

Ciasto czekoladowe

  • 160 g cukru
  • 280 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 8 białek
  • 140 g orzechów laskowych
    lub 140 g migdałów, ze skórką
  • 280 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 10 żółtek

Czekoladowy ganache

  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czarnego (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
1900 kJ / 454 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
36 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy