Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 40 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 18 godz.
12 porcji

Składniki

Spód
  • olej do natłuszczenia
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • ciastek Oreo®
    300 g
  • kakao naturalnego, niesłodzonego
    20 g
Masa serowa
  • wody
    30 g
  • żelatyny w proszku
    1 łyżka
  • gorąca woda do kąpieli wodnej
  • serka kremowego
    560 g
  • sera mascarpone
    150 g
  • cukru pudru
    150 g
    150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej
    15 - 20 g
Galaretka
  • Aperolu®
    100 g
  • wina musującego np. Prosecco
    270 g
  • wody mineralnej, gazowanej
    30 g
  • syropu cukrowego (patrz wskazówka)
    20 g
  • żelatyny w proszku
    20 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 563.9 kcal / 2361 kJ
Białko 9.6 g
Tłuszcz 39.7 g
Węglowodany 36.3 g
Błonnik 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...