Risotto mango e Parmigiano reggiano

Risotto mango e Parmigiano reggiano

4.2 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
790 g di acqua

790 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
20 g di burro
Parmigiano Reggiano in scaglie q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.9 g

Kalorie 2213 kJ / 529 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 39.8 g

Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese

1 godz. 20 min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 min

Pomodori ripieni al tonno

40 min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1 godz. 10 min

Tartine tonno e ceci

30 min

Risotto melone e speck

40 min

Tortini di broccoli e pancetta

50 min

Brisèe ratatouille

1 godz. 30 min

Insalata di zucchine e asparagi

35 min

Peperoni alla piemontese

55 min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 min