Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 porzioni

Składniki

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 299.5 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 998.4 kJ / 238.6 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40 min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 godz. 20 min

Crostini con crema piccante ai ceci

Crostini con crema piccante ai ceci

40 min

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Crema spalmabile al salmone

Crema spalmabile al salmone

10 min

Crema spalmabile di funghi

Crema spalmabile di funghi

35 min

Patè di pomodori secchi e tonno

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 min

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2 godz.

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50 min

Rotolini di zucchine e salmone

Rotolini di zucchine e salmone

50 min