Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 porzioni

Składniki

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 299.5 mg

Białko 8.6 g

Kalorie 998.4 kJ / 238.6 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di patate e piselli

1 Std.

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 Std.

Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese

1 Std. 20 Min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40 Min

Pomodori ripieni al tonno

40 Min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1 Std. 10 Min

Tartine tonno e ceci

30 Min

Risotto melone e speck

40 Min

Tortini di broccoli e pancetta

50 Min

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40 Min

Brisèe ratatouille

1 Std. 30 Min

Peperoni alla piemontese

55 Min