
Wersje kompatybilne
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine détaillée en cubes
- 350 g de courgettes détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 638 kcal / 2676.3 kJ
- Białko
- 40.3 g
- Tłuszcz
- 25.3 g
- Węglowodany
- 59 g
- Błonnik
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.8 g
- Sód
- 644.8 mg