Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

3.9 71 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

La sauce aïoli

1 gousse d'ail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde
100 g d'huile d'arachide

100 g d'huile de colza
125 g de yaourt nature
1 c. à café de jus de citron

Les papillotes de poisson

350 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de petits pois frais ou surgelés
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.3 g

Kalorie 2111 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 28.8 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive le printemps ! Vol. II 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Courgette ronde farcie de brandade

1h 25min

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1h 35min

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Filet mignon de porc mariné

5h 15min

Paupiette de chou farci

55min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Salsifis à la provençale

1h

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Cabillaud aux petits pois

1h 40min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45min

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1h 10min