Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 84 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

2 bouquets de persil frais effeuillés
175 g d'eau
550 g de panais épluché et coupé en cubes
120 g de mascarpone
du sel
du poivre moulu
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
2 c. à soupe d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 1529 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

45min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Mousseline de céleri-rave

45min

Purée de céleri

25min

Purée céleri-pomme

45min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min