Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
- 80 g de carotte, coupée en bâtonnets
- 100 g de courgette, coupée en dés
- 50 g d'échalote, coupée en deux
- 10 g de beurre doux
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 1 dose de safran en poudre
- 1 pincée de poivre moulu
- 8 vol-au-vent, prêts à garnir
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1285 kJ / 308 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 20.3 g
- Tłuszcz
- 21.6 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Paupiettes d'agneau
1 Std. 30 Min
Pintade au chou
1 Std. 10 Min
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19 Std.
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1 Std.
Chou farci au haddock
1 Std.
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1 Std. 30 Min
Matelote de poisson au Riesling
13h
Minifeuilletés aux escargots
50 Min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1 Std. 30 Min
Bouchée à la reine
55min
Moules à la provençale
35 Min
Vol-au-vent aux champignons
45 Min