![Croquettes d'automne au cèpe Croquettes d'automne au cèpe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F6949E28-49D3-4366-AC30-0BD9153957D2/Derivates/12559fa1-5504-482e-ab79-e1dba88d6106.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de cèpes frais
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de beurre doux
- 30 g d'oignon jaune
- 170 g de farine de blé
- 800 g de lait entier, à température ambiante
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 - 500 g de chapelure
- 3 œufs, battus
- 300 g d'huile de friture
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau
- Kalorie
- 1446 kJ / 346 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chips de crevettes
35min
Terrine fromagère de polenta au poireau
5 godz. 30 min
Makis de légumes
8sa 30 dk
Petits pains au porc (Nikuman)
2 Std.
Glace à la moutarde
12hod.
Ravioles sauce au foie gras
40min
Vinaigrette au wasabi
5 min
Pintxo donosti
2 godz. 15 min
Tartinade de champignons amande-muscade
20min
Crème ibérique
5 min
Makis
1sa
Aïoli traditionnel
10min