Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.0 3 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

50 morceaux

Składniki

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 26 g

Kalorie 1446 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Feuilletés au beaufort

1 godz.

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1 godz.

Choux à la mousse de petits pois

4 godz.

Mousse à l'avocat

15 min

Crème fouettée au chèvre (salée)

5 min

Tatin de poireau

55 min

Croquetas de jambon de Bayonne

3 godz.

Blinis pomme de terre

45 min

Cervelle de canuts

12 godz.

Tarama et ses miniblinis

1 godz. 45 min

JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel

30 min