Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

4.0 10 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions

Składniki

  • de persil frais effeuillés
    8 brins
  • échalote pelée et coupée en quatre
    1
  • d'ail pelées et dégermées
    2 gousses
  • de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
    10 g
  • de feuilles de thym frais
    ½ c. à café
  • de poitrine de porc fraîche, coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
    200 g
  • de lard fumé coupé en morceaux de 2 cm et partiellement congelé
    80 g
  • de noix de veau coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
    120 g
  • de piment d'Espelette en poudre
    2 pincées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • belles feuilles de chou vert
    8 petites feuilles
  • d'eau
    1000 g
  • de riz rond
    180 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 407 kcal / 1707 kJ
Białko 24 g
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...