Vol-au-vent aux coquillages

Vol-au-vent aux coquillages

4.3 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

d'échalotes
60 g
de beurre
30 g
de vin blanc sec
200 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
300 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
200 g
de poireau coupé en julienne
150 g
de carottes coupées en julienne
150 g
de farine de blé
20 g
de crevettes cuites, décortiquées
150 g
vol-au-vent, prêts à garnir
6

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 337.7 kcal / 1410.7 kJ

Białko 11.8 g

Tłuszcz 20.3 g

Węglowodany 22.7 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Sód 629.8 mg

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Francja

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