Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

4.1 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

2 portions

Składniki

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (opcjonalnie)
1 branche de thym frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 780.5 mg

Białko 68.5 g

Kalorie 3733.5 kJ / 893 kcal

Tłuszcz 34.5 g

Błonnik 39 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 56.5 g

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Francja

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