Œuf mi-mollet aux épinards

Œuf mi-mollet aux épinards

2.8 66 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
400 g de crème liquide entière très froide
10 g de poivre fraîchement moulu
4 pincées de sel
250 g d'épinards frais
50 g de beurre en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
4 tranches de pain aux céréales

4 tranches de pain aux céréales
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 791.9 mg

Białko 22.3 g

Kalorie 3398.3 kJ / 812.2 kcal

Tłuszcz 57.5 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24 godz. 30 min

Œufs brouillés aux asperges

35 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 godz.

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1 godz. 15 min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Crème de lentilles au lard

3 godz. 10 min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 godz. 30 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 min