Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.1 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
70 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di cipolla rossa a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di aceto balsamico
125 g di yogurt greco bianco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

È Pasqua 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min

Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

35min

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1h 20min

Melanzane ripiene di quinoa

1h 35min

Bulgur ai calamaretti

50min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Carbonara di seitan

40min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min

Spigola alle nocciole e semi di chia

25min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Pasta al forno vegan

1h