Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.4 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
70 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di cipolla rossa a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di aceto balsamico
125 g di yogurt greco bianco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 55.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

È Pasqua 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Stufato di agnello

Stufato di agnello

2 godz.

Caldo verde

Caldo verde

35 min

Agnello al vino

Agnello al vino

40 min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1 godz.

Zuppa di pollo e funghi

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Pollo Yassa

Pollo Yassa

1 godz.

Carbonada

Carbonada

1 godz.

Spezzatino di manzo danese

Spezzatino di manzo danese

30 min

Pollo al curry verde

Pollo al curry verde

55 min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35 min

Zuppa di pollo e mandorle

Zuppa di pollo e mandorle

45 min

Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min