Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3 28 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 godz.

Zighinì (Stufato di manzo)

50 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

1 godz.

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 godz.

Granchio ripieno

1 godz. 10 min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 godz. 5 min

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1 godz. 30 min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 godz.

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min