Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40 Min

Tagine di pollo con arance caramellate

35 Min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 Min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 Std. 20 Min

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

30 Min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 Std. 25 Min

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 Min

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 Min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35 Min

Vermicelli saltati con verdure miste

40 Min

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

15 Min

Millefoglie vegetariana

1 Std. 30 Min