Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3 28 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25min

Caldo poblano

35min

Tartare al salmone

1h

Cozze allo zafferano

55min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Pesce spada alla ghiotta

40min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Spiedini di salmone e avocado

1h

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Spiedini di tacchino piccanti

1h