Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 min

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

30 min

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 godz. 25 min

Vermicelli saltati con verdure miste

40 min

Filetti di pesce pagro con patate dolci

35 min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50 min

Millefoglie vegetariana

1 godz. 30 min

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

15 min

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40 min