Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - 5 foglie di menta fresca lavate e asciugate
8 costolette di agnello
2 melanzane di media grandezza (300 g circa l'una)
700 g di acqua
30 g di salsa tahina
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
20 g di succo di limone (opcjonalnie) spremuto fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1022.9 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 4236.7 kJ / 1012.6 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1 godz. 30 min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35 min

Tagine di rana pescatrice

1 godz. 5 min

Ceviche di salmone

48 godz. 15 min

Jalapeño poppers

1 godz.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Baccalà alla Veracruz

1 godz.

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 godz.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 godz. 10 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 godz. 5 min

Gamberi in salsa speziata

40 min