Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
20 g de beurre
-
150 g de vin blanc
-
200 g de fumet de poisson
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
-
200 g de champignons de Paris frais émincés
-
sel
-
poivre moulu
-
150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
-
2 brins de cerfeuil frais équeutés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
12 g
Kalorie
1117 kJ /
267 kcal
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix® n°13
66 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crème de champignons aux saint-jacques
40 min
Velouté de moules au safran
40 min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 godz.
Bourride
1 godz.
Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre
12 godz.
Spaghetti aux fruits de mer express
1 godz. 10 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Moules aux cocos de Paimpol
2 godz. 30 min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1 godz. 30 min
Soupe de moules à la citronnelle
55 min
Pot-au-feu de la mer
1 godz. 5 min
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1 godz.