Przejdź do głównej treści Szukaj
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 50 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g
Kalorie 1117 kJ / 267 kcal
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Marmite du pêcheur

4.7(147)

50 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.3(19)

30 min

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0(2)

50 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1(14)

1 godz. 40 min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

4.7(3)

1 godz.

Mijoté de lotte aux épices

3.7(34)

50 min

Soupe de poisson de Majorque

3.5(46)

40 min

Soupe de moules à la citronnelle

4.7(32)

55 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

4.6(27)

50 min

Cassoulet de la mer

4.7(99)

50 min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(39)

1 godz. 15 min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1 godz. 5 min