Przejdź do głównej treści Szukaj
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g
Kalorie 1117 kJ / 267 kcal
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

4.3(11)

45min

Tian aux anchois, olives et romarin

3.9(70)

1h 20min

Salade d'automne au chou-fleur

3.4(28)

1h 5min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

3.2(6)

35min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3(3)

50min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

3.8(6)

1h

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

4.3(11)

1h 5min

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8(6)

55min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4(8)

1h 30min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

4.3(15)

45min

Thon encebollado

4.8(49)

1h 15min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.3(19)

35min