Orecchiette al grano arso con cime di rapa

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

4.6 19 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Orecchiette al grano arso

50 g di acqua
50 g di vino bianco secco
200 g di farina di semola di grano duro integrale
50 g di farina di grano arso
½ cucchiaino di sale

Cime di rapa

500 g di cime di rapa
500 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino rosso piccante
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 cucchiaino di sale
mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 875.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 27.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 82.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25 min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1 h 15 min

Orecchiette ai broccoli

2 h 40 min

Farfalle asparagi e bottarga

35 min

Pancotto con cime di rape

40 min

Tagliatelle integrali ai broccoli

1 h 20 min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4 h

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30 min

Fusilli, carciofi e cacio

40 min

Cime di rapa stufate

55 min

Orecchiette alle cime di rapa

4 h

Orecchiette cime di rapa e seitan

40 min