Orecchiette al grano arso con cime di rapa

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

4.6 18 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Orecchiette al grano arso

di acqua
50 g
di vino bianco secco
50 g
di farina di semola di grano duro integrale
200 g
di farina di grano arso
50 g
di sale
½ cucchiaino

Cime di rapa

di cime di rapa
500 g
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva
50 g
spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccante
½
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
2
di sale
1 cucchiaino
mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 642 kcal / 2687.9 kJ

Białko 7.4 g

Tłuszcz 27.1 g

Węglowodany 82.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Sód 875.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3 godz. 45 min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1 godz. 40 min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 godz. 30 min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 min

Fusilli, carciofi e cacio

Fusilli, carciofi e cacio

40 min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4 godz.

Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

35 min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 godz.

Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

4 godz.

Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

40 min

Trofie fave, asparagi e pancetta

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 min

Orecchiette ai broccoli

Orecchiette ai broccoli

2 godz. 40 min