
Urządzenia i Akcesoria
Poivrons farcis à la brandade de morue
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 12 godz. 45 min
6 portions
Składniki
Brandade de morue (farce) et poivrons farcis
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive extra vierge100 g
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d'huile de tournesol100 g
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de morue salée trempée et hachée (sans peau ni arêtes)400 g
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de lait70 g
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de poivre blanc moulu1 pincée
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de poivrons piquillos (env. 20-24 pièces), d’un poids net de 490 g env.1 boîte de conserve
Sauce au poivron rouge
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de poivron rouge en 2 ou 3 morceaux150 g
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blanc de poireau en 2 ou 3 morceaux1
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d'huile d'olive extra vierge50 g
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de crème entière200 g
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de sel½ c. à café
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de poivre2 pincées
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
411 kcal /
1712 kJ
Białko
10.13 g
Tłuszcz
33.32 g
Węglowodany
17.59 g