Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

4.5 40 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

d'eau
500 g
belles cailles
4
échalotes bio, non pelées
8
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de courge butternut ou une variété delicata, coupée en cubes de 3 cm de côté
800 g
de sauge fraîche
3 feuilles
de vinaigre balsamique
4 c. à soupe
sel
poivre moulu
de beurre coupé en dés
20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 298 kcal / 1246 kJ

Białko 26 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50 min

Purée de panais et boulettes aux raisins

Purée de panais et boulettes aux raisins

40 min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45 min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 min

Purée de butternut et roulé de veau

Purée de butternut et roulé de veau

50 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45 min

Purée potiron-orange

Purée potiron-orange

30 min

Purée de panais et légumes d'hiver

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Purée de carottes

Purée de carottes

30 min

Purée de patate douce au gingembre

Purée de patate douce au gingembre

30 min