Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 91.2 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 831.5 kJ / 199.3 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 18.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux cerises briochée

3h 25min

Tarte à l’orange

6h 5min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2h

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Crème à napper

15min

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Tarte meringuée au pamplemousse

5h 45min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Entremets à la mousse de cassis

12h

Vacherin à la mangue et à la vanille

22h