Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

3.9 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La crème au chocolat

100 g de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux
25 g de fécule de maïs
25 g de lait concentré sucré
2 pincées de vanille en poudre
600 g de lait

La gelée de café

120 g de café
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
30 g de lait concentré sucré

Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)

30 g de chocolat râpé ou concassé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 91.2 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 831.5 kJ / 199.3 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 18.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Crèmes aux framboises

4h 25min

Tarte aux cerises briochée

3h 25min

Tarte à l’orange

6h 5min

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Tarte meringuée au pamplemousse

5h 45min

Entremets à la mousse de cassis

12h

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1h 15min

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2h