Przejdź do głównej treści Szukaj
Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse
4.2 6 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz. 45 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fond de tarte
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
  • 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de beurre en morceaux
La meringue
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le décor
  • 1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 8 g
Kalorie 2689 kJ / 635 kcal
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pavlova aux fruits rouges

4.2(174)

4 godz.

Paris-brest

3.9(211)

3 godz. 10 min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8(6)

3 godz.

Tartelette amandes et orange

2.8(8)

1 godz. 45 min

Dacquoise aux framboises

3.8(62)

2 godz.

Tartelette à l'orange

2.9(7)

2 godz. 30 min

Cheesecake fraise-citron vert

4.2(46)

5 godz.

Eclairs framboises-pistaches

4.6(11)

24 godz.

Pavlova aux agrumes et lemon curd

4.1(21)

12 godz. 15 min

Bûche pistache-framboise

4.2(58)

2 godz. 15 min

Cupcakes pommes et caramel

4.3(88)

40 min

Tarte aux noix

4.4(161)

3 godz.