Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Vacherin à la mangue et à la vanille
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 22 godz.
6 parts
Składniki
La glace à la vanille (la veille)
-
de lait350 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
gousses de vanille fendues et grattées2
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre100 g
-
de lait en poudre1 c. à soupe
-
de fécule de maïs1 c. à soupe bombée
Le vacherin (le jour même)
-
de mangue coupée en morceaux650 g
-
blancs d'œufs2
-
de sucre glace200 g
-
le jus d'1/2 citron vert
La chantilly (le jour même)
-
de crème liquide entière très froide300 g
-
de mascarpone très froid2 c. à soupe bombées
-
de sucre en poudre30 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
565 kcal /
2364 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
70 g
