Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macarons chocolat-framboise

27 Std. 45 Min

Glace au sarrasin, crumble et pêches

13 Std. 50 Min

Mille-feuille à l'ananas

3 Std. 15 Min

Galantine de pintade foie gras noisette

13 Std.

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 Std.

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 Std. 45 Min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 Std.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 Min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 Std. 10 Min

Financiers au citron

40 Min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 Std.