Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2887 kJ / 692 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pavlova en verrine

14 godz. 30 min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2 godz. 30 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4 godz. 30 min

Dacquoise aux framboises

2 godz.

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 godz. 25 min

Minipavlovas

3 godz. 45 min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 godz.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 godz.

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 godz.

Paris-brest aux fraises

1 godz. 45 min