Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé

4.5 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

4 portions

Składniki

100 g de lait concentré sucré
150 g de lait entier
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à soupe de cognac
4 meringues
120 g de crème de marrons
2 - 3 marrons glacés en brisures

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 61 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 1194 kJ / 282.8 kcal

Tłuszcz 3.5 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 55.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine du placard vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coupe glacée à la Chartreuse

13 godz.

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2 godz.

Glace à la verveine et poires aux épices

13 godz. 35 min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1 godz. 50 min

Bûche de la mer

13 godz.

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 godz.

Semifreddo myrtilles et meringues

6 godz. 30 min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 godz. 15 min

Baba au rhum

3 godz.

Eclairs de printemps à la verveine

24 godz.

Semifreddo (parfait glacé)

9 godz.

Crème brûlée à la cardamome

1 godz. 10 min