Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.3 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1665.6 mg

Białko 25.4 g

Kalorie 872.2 kJ / 207.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide for Two 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Scallops and prawns with XO butter

50min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Boerewors

40min

Steamed mushroom and egg pots

40min

Rava payasam

50min

Mint and peanut chutney

35min

Potato karakari

50min

Kimchi butter

1h 10min

Ham and cheese canelé

49h

Cold cut pork sausage

1h 30min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min