Przejdź do głównej treści Szukaj
Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter
4.6 5 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Prawn oil
  • raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
    500 g
  • garlic cloves
    3
  • eschalots cut into halves
    2
  • tomato paste
    30 g
  • rice bran oil
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
XO butter
  • garlic cloves
    3
  • eschalot
    1
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • long red chillies trimmed
    2
  • prosciutto
    25 g
  • unsalted butter softened
    100 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    1 tsp
  • soy sauce
    20 g
  • lime juiced
    1
Scallops and prawns
  • water
    250 g
  • fresh scallops in the shell
    4
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    3 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1514 mg
Białko 25.1 g
Kalorie 3530 kJ / 843.7 kcal
Tłuszcz 75.5 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 23.7 g
Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Darren Robertson 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7(3)

25 godz.

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

5.0(1)

2 godz. 40 min

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.9(9)

20 min

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0(9)

25 min

Beer Brats with Onions and Peppers

2.0(1)

4 godz. 15 min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, using modes)

3.0(6)

15 min

Chocolate mousse pots (Diabetes)

3.6(8)

6 godz. 10 min

Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)

3.2(6)

35 min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8(25)

24 godz. 30 min

Chilli mussels with risoni

4.1(23)

35 min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

4.7(15)

45 min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

4.2(6)

55 min