Szukaj
Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter
4.6 5 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Prawn oil
  • raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
    500 g
  • garlic cloves
    3
  • eschalots cut into halves
    2
  • tomato paste
    30 g
  • rice bran oil
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
XO butter
  • garlic cloves
    3
  • eschalot
    1
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • long red chillies trimmed
    2
  • prosciutto
    25 g
  • unsalted butter softened
    100 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    1 tsp
  • soy sauce
    20 g
  • lime juiced
    1
Scallops and prawns
  • water
    250 g
  • fresh scallops in the shell
    4
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    3 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 843.7 kcal / 3530 kJ
Białko 25.1 g
Tłuszcz 75.5 g
Węglowodany 21.5 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 23.7 g
Sód 1514 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Darren Robertson 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

5(57)

10 min

Lemon Garlic Salmon

Lemon Garlic Salmon

5(27)

2 godz. 20 min

Mustard and cheddar mash

Mustard and cheddar mash

Brak ocen

Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

4.5(10)

35 min

Slow Cooked Beets

Slow Cooked Beets

5(2)

40 min

Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5(14)

50 min

Barbecue sauce

Barbecue sauce

4.5(52)

1 godz. 40 min

Kimchi butter

Kimchi butter

5(5)

1 godz. 10 min

Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

Brak ocen

Agedashi tofu

Agedashi tofu

5(8)

30 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

5(9)

3 godz. 35 min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

5(37)

4 godz. 20 min