Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 1476 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1 h 30 min

Poisson à la thaïe

1 h

Bars en croûte feuilletée

3 h

Nage de médaillons de plie

1 h 35 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Turbot sauce salsa

40 min

Bar farci à l'oseille

1 h 10 min

Langoustines au basilic

30 min

Cotriade

1 h

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 h 35 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min