Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
feuilles de sauge fraîche coupées en deux
6
de beurre mou, coupé en dés
125 g
de sel
½ c. à café
du poivre moulu
poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 356 kcal / 1476 kJ

Białko 28 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Risotto aux herbes et aux coques

Risotto aux herbes et aux coques

45 min

Bars en croûte feuilletée

Bars en croûte feuilletée

3 godz.

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

40 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Emulsion verte, végétaux en suspension, olive-citron-cacahuètes (Sébastien Richard)

Emulsion verte, végétaux en suspension, olive-citron-cacahuètes (Sébastien Richard)

1 godz.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 godz. 15 min

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14 godz. 15 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

25 min

Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

50 min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 min