Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 brins de coriandre fraîche équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins d'estragon frais équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins d'aneth frais équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins de persil frais équeutés (réserver les tiges)
- 60 g d'échalotes
- 70 g de chapelure
- 110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 30 g de gingembre frais coupé en morceaux
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
- 500 g de patates douces coupées en morceaux
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 2 filets de saint-pierre détaillés en morceaux (4 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 583.8 kcal / 2446.5 kJ
- Białko
- 37 g
- Tłuszcz
- 25.5 g
- Węglowodany
- 49 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Sód
- 1192.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
