Name: Kotlety z mięsa z rosołu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 5 g koperku, świeżego; 1 ząbek czosnku; 80 g cebuli; 20 g oleju; 380 - 420 g resztek mięsa, ugotowanego; 2 jajka na twardo; 1 jajko; 2 łyżki bułki tartej; ¾ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej

Składniki

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g koperku, świeżego, tylko liście
1 ząbek czosnku
80 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oleju
380 - 420 g resztek mięsa, ugotowanego, np. z kurczaka lub indyka, bez skóry i kości, podzielonego na kawałki
2 jajka na twardo
1 jajko, surowe
2 łyżki bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej (opcjonalnie)
olej, ilość do smażenia

Wartości odżywcze: na 8 sztuk
Kalorie: 6137.8 kJ / 1466 kcal
Białko: 83 g
Węglowodany: 55 g
Tłuszcz: 105 g
Błonnik: 5.6 g