Urządzenia i Akcesoria
Schab z Varomy
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
8 porcji
Składniki
-
schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)1000 g
-
ząbki czosnku3
-
oleju rzepakowego40 g
-
miodu gryczanego płynnego15 g
-
liście laurowe, suszone2
-
ziarna ziela angielskiego3
-
majeranku, suszonego1 łyżka
-
soli1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ łyżeczki
-
wody1500 g
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
300.9 kcal /
1259 kJ
Białko
24.8 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
2.2 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Sód
506.5 mg